칠레 보건부, 어린이 대상 채식 및 비건 식단을 인정하는 지침 발표

칠레 보건부는 적절히 계획된 경우 채식 및 비건 식단이 만 2세 미만의 아동에게도 적절하다는 지침을 발표했습니다. 보건부에 따르면, 철분과 비타민 B12 요구량에 주의를 기울이고 보충제를 활용하면 이러한 식단을 적절하게 구성할 수 있습니다. 또한 어머니들은 영아에게 영양을 제공하기 위해 최소 두 살까지 모유 수유를 하도록 권장됩니다. 아동 비건 식단의 이점으로는 심혈관 지표 개선, 낮은 체질량지수, 적은 체지방, 심장병 및 고혈압, 제2형 당뇨병 위험 요인 감소 등이 있습니다. 이 식단을 따르는 아동은 동물 주민의 고기 중심 식단을 먹는 아동보다 섬유질, 비타민 C, 엽산, 마그네슘, 철분을 더 충분히 섭취할 수도 있습니다.

현재까지 칠레는 빛나는 세계 지도자상 보호 부문을 수상한 바 있습니다.

아동 영양을 세심하게 챙기는 칠레에 찬사를 전합니다. 천상의 광휘 속에서 모든 아이들이 잘 계획된 건강한 비건 식단으로 잘 자라나길 바랍니다.