Aqui está uma receita simples para fazer rolinhos de primavera.

Você vai precisar de um pacote de embalagens de papel de arroz, uma variedade de vegetais e um molho. Comece fatiando coisas como pepino, cenoura, tofu frito e abacaxi em palitos. Além disso, prepare algumas folhas crocantes, fatias de abacate, feijão verde escaldado ou broto de feijão, e coentro ou hortelã. Mergulhe o invólucro em uma tigela rasa com água morna por alguns segundos até que ela perca a rigidez, depois coloque-a sobre a bancada. Coloque pequenas quantidades dos seus ingredientes no centro e finalize como um burrito. Dobre em dois lados opostos do papel de arroz, levante a parte inferior para cobrir o recheio, e em seguida, enrole para cima.

Algumas pessoas gostam de mergulhar seus rolinhos primavera em molho de amendoim, enquanto outras preferem o molho hoisin vegano. As palavras-chave para lembrar são experimentar e divertir-se!

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