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大豆的故事始于古代中国，据信早在三千多年前的周朝便已开始栽培。大豆与稻米、小麦、大麦和小米并列，被尊为传说中的「五谷」之一，被视为维系生命不可或缺的粮食。
大豆洞见：从古老起源到永续未来（二集之一）
2026-08-11
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