فريق بحث يقول أن خفض استهلاك لحوم الحيوانات يزيد من متوسط ​​العمر المتوقع ويوفر مليارات الدولارات على تكاليف الرعاية الصحية.

تسلط مقالة نشرتها مؤخراً منظمة (زيرو كاربون أناليتيكس)، وهي مجموعة بحثية دولية في مجال تغير المناخ، تسلط الضوء على الفوائد العميقة المترتبة على تقليل تناول لحوم الحيوانات الحمراء والمصنعة على صحة الإنسان والكوكب. وخلص الباحثون إلى أنه في عام 2020، كان استهلاك لحوم الحيوانات الحمراء والمصنعة وحدها مسؤولاً عن 2.4 مليون حالة وفاة و285 مليار دولار من تكاليف الرعاية الصحية العالمية. وتؤدي هذه المنتجات الحيوانية إلى حالات الوفيات بسبب أمراض القلب والسكري والسرطان، فضلاً عن الأمراض الحيوانية المنشأ ومقاومة مضادات الميكروبات. وتشير المقالة أيضاً إلى دراسة أجريت في المملكة المتحدة وأظهرت أن التحول إلى الأطعمة الخضرية يمكن أن يقلل انبعاثات غازات الدفيئة بنسبة 75% مقارنة بأولئك الذين يستهلكون الأطعمة الحيوانية. شكراً لمنظمة (زيرو كاربون أناليتيكس) على هذا التقرير المنير. عسى أن ندرك جميعاً الآن القوة التحويلية للاستهلاك الواعي في رعاية سكان أكثر صحة وأرض أكثر انسجاماً، في رعاية إرشاد العناية الإلهية.